网站导航
软件 九农慧app 电话录音软件 爱奇艺国际版app 微医生官方版 国汇优游手机版 明兴源app
游戏 魔尊手游bt版 涂鸦军团2迷你民兵官方版 领袖之征最新版 抉择之路测试服官方版 生存失落的宝藏中文版 修仙大陆最新版
更新时间:2024-04-28 04:35:57 来源:绿茶屋
1、泡盐水:山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中,山药中含的.........
1、泡盐水:山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中,山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌,如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。因此把去皮后的山药放进盐水里完全浸泡,这样山药就不会再变黄(褐色素)或变黑(黑色素)了,然后再把泡好的山药拿出来晒干就可以了。
2、泡白醋:在泡山药的水中加入点醋也是个不错的办法。醋本身是一个触媒,它的酸性会改变铁质,让山药不变黑。另外醋也具有凝结性,能保持山药外表不变黑,色泽很漂亮,且甜份不会流失。而且皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒,用白醋水冲洗后也可以缓解。
3、快速削皮:带皮的山药上有很多须,削皮的时候这些须会减慢削皮的速度,先把山药放火上迅速的过一下,烧掉上面的须,这样削皮变快了,削皮后要及时浸在冷水中,减少了与空气接触的时间,阻止氧化反应的发生,也能避免山药变黑。
上一篇:买房子需要交哪些税大概要多少
下一篇:三只玫瑰代表什么意思
1、大部分机场可以。2、贴片型暖宝宝没有被列入民航总局违禁物品名单,但每个机场执行标准有所不同,“该...
2024-04-281、匿名购买的话其他买家只能看到你的评价而不能看到你的会员名。没有选择匿名购买的话,会出现你的会员名...
2024-04-281、快速按一下音量上键,再按一下音量下键。2、然后长按电源键,直至屏幕出现苹果标志。3、松开手后等待...
2024-04-281、不一定会引起中毒,但会对健康造成影响。2、不管是因为什么原因导致的草莓酱颜色变黑,都不宜再继续食...
2024-04-281、打开需要跨页显示表头的表格。2、选择表格的表头所在行。请只选择需要跨页显示表头的表头部分,切勿全...
2024-04-281、温州姜酒血蛤的用料:血蛤(花蛤)、姜适量、花雕(老酒)适量、白糖、味精(鸡精)适量、酱油一点点。...
2024-04-281、首先点击windows键,在所有程序——游戏总找到扫雷小游戏。2、点击找到的小游戏图标,就能打开...
2024-04-281、不建议将削皮的土豆冷冻保存,因为土豆经过冷冻会流失大量水分,其口感会变差。并且土豆中的淀粉在低温...
2024-04-281、彩虹屁是饭圈的流行语,指的是粉丝花式吹捧爱豆,就算是爱豆放了个屁也能被夸成是彩虹。其实这个词在去...
2024-04-281、廉价青春,菜色年华。2、曾经相遇,总胜过从未碰头。3、即使上帝关闭了你所有的门,也会留一扇窗给你...
2024-04-28