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鸭子大杂烩怎么做

更新时间:2024-04-27 18:27:08 来源:绿茶屋

1、光鸭洗净剁件。2、海带泡发洗净,冬瓜去皮切块。3、胡椒、八角、生姜待用。4、炒锅放油,把鸭块放入.........

  1、光鸭洗净剁件。

  2、海带泡发洗净,冬瓜去皮切块。

  3、胡椒、八角、生姜待用。

  4、炒锅放油,把鸭块放入大火煸炒至出油,加入姜片继续煸炒片刻。

  5、加入适量开水,大火再次烧开后,继续煮1-2分钟,然后把鸭块捞起。

  6、炒锅再放油,把八角、胡椒、姜片煸香后,加入焯后的鸭块煸炒至香。

  7、加入啤酒、加入海带、加入冬瓜、加入调味料炒匀。

  8、加盖焖煮约20分钟直到汤汁收浓即可。

本文标题:鸭子大杂烩怎么做
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